En ce moment je suis dans une période de retour à moi. Je me rassemble après avoir laissé mon attention voguer à sa guise. Je reprend ma place dans mon royaume intérieur avec gratitude de ce que la vie m'a offert.
Le cacao peut avoir un effet assez "feu" sur moi, donc ces temps ci, pour garder mon énergie dedans je fais des potions toutes douces.
Vous êtes nombreux.ses à m'avoir demandé des recettes et j'aurai aimé faire ça avant mais j'ai dû écouter la vie qui m'invitait à ralentir et à prendre le temps...
Avant toute chose si tu débutes avec le cacao je t'invite à une rencontre en toute simplicité : simplement avec de l'eau chaude (environ 80° fouetté, shaké ou mixé) afin de découvrir le goût brut de ce fruit en toute authenticité
Ensuite si tu le souhaites il est possible de devenir très créatif. Personnellement j'ai toujours adoré cuisiner, essayer de nouveaux ingrédients, combinaisons... c'est une manière de renouer avec mon époque artiste ;)
Je vous partage donc ma recette du jour, en espérant qu'elle vous inspirera à votre tour...
-20g de cacao cérémonial cacaosource origine Springs - 5g de maca (racine énergisante ET adaptogène donc plutôt régulatrice que activante personnellement)
- 1 cuillère à soupe de beurre de cajou - 1 cuillère à café de miel - 1 fillet d'eau de rose - 2 pincées de cardamome - 1 pincée de cannelle - l'équivalent d'eau chaude de votre tasse, à environ 80° (au-delà on risque de perdre une partie des nutriments du cacao)
Pour la quantité c'est à vous de voir: moins d'eau plus épais, plus d'eau plus liquide c'est simple
Ensuite je mixe tout dans un blender (mais avec un fouet ou un shaker ça fonctionne aussi tant qu'il y a du mouvement). Le blender va émulsionner le gras du cacao et du beurre de cajoux avec l'eau chaude et ainsi créer la texture crémeuse si agréable.
Servir et agrémenter de pétales de rose.
La rose est une énergie qui m'accompagne depuis plusieurs années, c'est aussi une plante qui connecte au cœur et qui éveille le féminin divin.
Au plaisirs de lire vos retours et de découvrir vos créations en commentaire.
De tout cœur, Roxane.